Nho Shine Muscat tỉnh Yamanashi và Okayama Nhật Bản
Nho Shine Muscat (nho mẫu đơn) quả to tròn, bóng mịn, có độ ngọt cao, không hạt, ăn cả vỏ không chát. Nho Shine muscat chứa nhiều vitamin C, B6, magie, sắt, kali. Ngoài ra chất Polyphenol ở nho của hai tỉnh Yamanashi và Okayama còn giúp phòng ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch.
Tỉnh Yamanashi và tỉnh Okayama, “vùng sản xuất nho” của Nhật Bản
Yamanashi nằm ở vùng Chubu, Nhật Bản, nổi tiếng vì có núi Phú Sĩ và là một tỉnh du lịch được nhiều du khách biết đến. Với lượng mưa vừa phải, khí hậu mát mẻ (cao nhất 33 độ C, thấp nhất -2 độ C) thuận lợi cho phát triển cánh đồng nho. Đặc biệt Yamanashi có nguồn nước ngọt được cho là ngon nhất Nhật Bản vì nước tan chảy từ băng trên núi Phú Sĩ, cùng với địa hình nhiều đồi núi cao uốn lượn, làm cho tốc độ dòng chảy xiết, lọc nhiều tạp chất, nên chứa ít hàm lượng Mg2+(chất gây vị đắng cho nước). Địa hình đồi núi dốc đặc biệt thuận lợi cho việc trồng nho dọc theo các khoảng đất ở triền đồi, vì nước nguồn chảy về phía chân núi, luôn cung cấp đủ nước tưới nhưng không bị đọng nước gây úng rễ cây nho. Được thiên nhiên ưu ái cho khí hậu, nguồn nước và thổ nhưỡng nên nho ở Yamanashi luôn đảm bảo chất lượng cao, vị ngọt thanh mát.
Những giống nho nổi tiếng được biết đến nhiều tại Yamanashi như nho Koshu, nho Kyoho đen nhánh, nho Pione, trong đó có nho Shine Muscat, hay còn gọi là nho mẫu đơn được mệnh danh là nữ hoàng trong các loài hoa quả. Nho ở Yamanashi có kích thước lớn hơn những loại nho thường, có khi to bằng một trái đào, ngọt đậm, nhiều nước và dễ lột vỏ. Ngoài để ăn, người dân còn trồng nho sử dụng làm rượu vang, nổi tiếng có nhà máy chưng cất rượu Suntory Hakushu. Mùa nho thường từ tháng 6 đến tháng 11.
Xuống phía nam đến vùng Chugoku, có tỉnh Okayama cũng nổi tiếng không kém Yamanashi với đa dạng các giống nho. Tỉnh Okayama được mệnh danh là “Sunny Land” của Nhật Bản, một bên là núi và suối nước nóng, một bên nổi tiếng có biển Seto Inland, khí hậu ôn hoà, tương đối mát mẻ, có nhiều ngày nắng thích hợp cho trồng và phát triển nho. Nơi đây chính là vùng đầu tiên của Nhật Bản trồng và nhân giống thành công giống nho Shine Muscat. Okayama tự hào giới thiệu giống nho Aurora đen và Shine Muscat. Mùa thu hoạch kéo dài từ giữa tháng 5 đến cuối tháng 10.
Shine Muscat (nho mẫu đơn): quả to tròn, bóng mịn, thịt dai có màu xanh lá nhạt, có thể ăn cả vỏ không bị chát, không hạt. Độ ngọt rất cao, cùng với tính axit thấp nên khi ăn tạo cảm giác ngọt sảng khoái, ngọt thanh. Thu hoạch từ đầu tháng 6 đến cuối tháng 10.
Ngoài vị ngon ngọt của nho, các nông trại nho còn chú trọng đến việc phát triển chất lượng dinh dưỡng, cải thiện sức khoẻ, đặc biệt là cho phụ nữ và trẻ em như vitamin C, B6, magie, sắt, kali của nho Shine muscat. Ngoài ra chất Polyphenol ở nho của hai tỉnh Yamanashi và Okayama còn giúp phòng ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch.
Công ty Japan Original Corporation (gọi tắt là JOC) chúng tôi tự hào vì đã thiết lập được mối quan hệ mật thiết để có thể giao dịch trực tiếp với JA fruits Yamanashi và JA fruits Okayama (Japan Agricultural Cooperatives: Hiệp hội nông nghiệp Nhật Bản https://org.ja-group.jp/ ).
Sản phẩm sẽ được gửi trực tiếp từ kho lạnh của các kho lưu trữ ở từng địa phương đến địa chỉ mà quý khách chỉ định, vì vậy sản phẩm sẽ không qua bước trung gian mất thời gian (thường là vài ngày) như trưng bày tại siêu thị, chợ … cho nên sẽ giữ được độ tươi ngon và chất lượng tốt nhất.
Quý khách có thể thưởng thức nho Shine muscat tươi ngon tuyệt hảo bằng cách mua trực tiếp trên website: